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  蘋果醋是蘋果醋，是指用蘋果汁發(fā)酵的醋.與蘋果汁和其他原料混合的飲料。蘋果醋在生產(chǎn)加工過程中也會(huì)產(chǎn)生相應(yīng)的廢水，需要通過工業(yè)廢水處理工藝進(jìn)行處理。帶您了解蘋果醋加工廢水處理工藝中的食品廢水處理。

  果醋的加工方法可以概括為鮮果醋.果汁制醋.將醋浸泡在新鮮水果中.醋是用果酒做的。這里我們以新鮮水果醋為例，蘋果醋加工廢水主要來自蘋果原料清洗水.用水清洗容器.工藝流失水等。

  蘋果醋加工廢水中含有有機(jī)酸.果膠.還有各種維生素，同時(shí)還含有蘋果果皮.直接處理破碎果肉等大顆粒可能導(dǎo)致管道或部分結(jié)構(gòu)堵塞。因此，有必要通過格柵攔截大顆粒污染物，以減少蘋果醋加工廢水處理工藝的后續(xù)運(yùn)行負(fù)荷。

  生產(chǎn)和加工蘋果醋是季節(jié)性的，車間排水不穩(wěn)定，PH堿性，考慮到對(duì)后續(xù)工藝的影響，由于調(diào)節(jié)池水量的設(shè)計(jì).水質(zhì).PH值的調(diào)整，然后進(jìn)入生化系統(tǒng)進(jìn)行處理，可以選擇UASB+SBR實(shí)現(xiàn)蘋果醋加工廢水二次處理的要求。

  考慮到蘋果醋加工廢水的再利用或較高的排放標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)過生化處理后，蘋果醋加工廢水可以通過混凝沉淀法或膜過濾技術(shù)進(jìn)一步處理。具體的蘋果醋加工廢水處理工藝應(yīng)根據(jù)實(shí)際需要進(jìn)行選擇。